- Élevage d’insectes : les images de l’usine Ynsect de Poulainville soulèvent de vives inquiétudes
Les images filmées par des anciens employés d’Ynsect et révélées par Vakita ont mis en lumière des conditions de production déplorables, bien loin des images d’usines propres et aseptisées présentées par l’entreprise. Des dysfonctionnements qui font craindre d’importants problèmes sanitaires et des conditions d’élevage incompatibles avec le bien-être des insectes.Lire la suite - Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat : publication tardive d’un texte timide dans un contexte politique hostile
La publication de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat a eu lieu le 11 février 2026, avec deux ans et demi de retard par rapport au calendrier initial. Si le texte présente des orientations intéressantes, l’absence d’objectifs chiffrés concernant la limitation de la consommation de viande risque de rendre difficile l’adoption d’une trajectoire claire, dans un contexte marqué par des politiques publiques favorables au développement de l’élevage intensif.Lire la suite - Foie gras du Sud-Ouest : une filière défaillante qui survit grâce à l’argent public
Dans un rapport publié fin 2025, l’Observatoire des subventions et aides agricoles a analysé les aides publiques allouées à la filière foie gras en Nouvelle-Aquitaine entre 2022 et 2025. Lire la suite - La Ville de Metz signe la charte ETICA de Welfarm
Metz s’engage pour la condition animale en rejoignant la démarche ETICA de Welfarm pour des approvisionnements plus respectueux du bien-être animal en restauration collective.Lire la suite
2021-08-20