Aujourd’hui a lieu la fête de l’Aïd-el-Kébir. Au-delà des problèmes que pose l’abattage de dizaines de milliers d'ovins et de bovins en l'espace d'une journée, l’Aïd soulève la question de l’abattage sans étourdissement préalable des animaux, autorisé en France tout au long de l’année, dans les 218¹ abattoirs disposant d'une dérogation.

À partir de 2018, tous les abattoirs de Grande-Bretagne devront s’équiper de caméras de vidéosurveillance. Alors que la France peine à faire passer cette mesure, les Britanniques placeront des caméras dans toutes les zones où les animaux sont déchargés, étourdis et abattus. Images qui pourront être utilisées pour engager des poursuites.