Beaucoup d‘entre vous nous contactent régulièrement pour savoir où se procurer du porc élevé sur paille. Distribuée principalement en Alsace, mais aussi dans d‘autres villes françaises, la marque Thierry Schweitzer propose de nombreux produits issus de porcs élevés sur paille.
Pour Aloà¯s Vuillermet, ingénieur agronome et chargé d‘études bien-être animal à WELFARM, « le mode d‘élevage sur paille développé par Thierry Schweitzer répond à de nombreux besoins comportementaux des porcs (fouiller le sol, mâchonner des matériaux destructibles, construire un nid, etc…). Le succès de cette marque montre qu‘il est possible de concilier bien-être animal et coût de production maîtrisé.
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