Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat : publication tardive d’un texte timide dans un contexte politique hostile
2026-03-05
La publication de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat a eu lieu le 11 février 2026, avec deux ans et demi de retard par rapport au calendrier initial. Si le texte présente des orientations intéressantes, l’absence d’objectifs chiffrés concernant la limitation de la consommation de viande risque de rendre difficile l’adoption d’une trajectoire claire, dans un contexte marqué par des politiques publiques favorables au développement de l’élevage intensif.Lire la suite
