Élevages de saumons en RAS : la communication des entreprises face à la réalité
Les porteurs de projets d’élevages de saumons en circuits recirculés (RAS) ne manquent pas d’arguments pour justifier l’implantation de ces fermes-usines en France. Pourtant les avantages avancés par ces entreprises sont loin d’être évidents.Lire la suite