Alertée par des images envoyées par l’ONG Suédoise Project 1882, la chaîne de télévision suédoise TV4 a diffusé une enquête sur l’élevage intensif de poulets de chair dans ce pays d’Europe du Nord. Issus de souches à croissance rapide, les poulets détenus dans les élevages concernés endurent de grandes souffrances comme en témoignent les images diffusées par TV4. À quelques jours des élections législatives suédoises, la publication de cette enquête place les enjeux de bien-être animal au cœur du débat public.
Des poulets qui peinent à se tenir debout, à marcher, voire à respirer. Des oiseaux blessés, picorés par leurs congénères et d’autres morts, gisant au milieu de bâtiments surpeuplés. Ces images insoutenables ont été filmées par l’ONG suédoise Project 1882 dans sept élevages de poulets de chair du pays scandinave.
Ces poulets sont tous des poulets à croissance rapide, communément appelés « turbopoulets », qui atteignent leur poids d’abattage en seulement cinq semaines, passant de 40 g à 2 kg en 35 jours environ. Cette souche « Ross 308 » représente 99 % de la production de poulets de chair en Suède, selon la chaîne de télévision TV4, qui a diffusé ces images et enquêté sur ce dossier.
Une vie de souffrance pour les « turbopoulets »
Les poulets à croissance rapide souffrent de nombreux problèmes de santé qui ont un impact considérable sur leur bien-être : boiteries en raison de muscles trop lourds par rapport à leur squelette ; lésions ; insuffisance cardiaque, etc.
Ces animaux souffrent également d’une faim chronique, ce qui entraîne une détresse mentale et physique quasi constante.
Ils produisent aussi beaucoup de chaleur corporelle en raison de leur métabolisme. Dans des bâtiments contenant des milliers de poulets, la chaleur devient rapidement insupportable, d’autant plus lors d’épisodes caniculaires.
Le législateur doit agir pour mettre fin aux souffrances subies par les poulets dans les élevages
À quelques jours des élections législatives en Suède, qui auront lieu le 13 septembre 2026, la diffusion de ces images met en lumière les problématiques de bien-être animal dans les élevages de poulets de chair suédois.
Welfarm espère que les futurs députés suédois se saisiront de ce dossier et légiféreront afin d’interdire les souches de poulets à croissance rapide.
En France aussi, la majorité d’élevages de poulets de chair standards utilisent ses souches, et les problèmes de bien-être animal sont les mêmes.
Au niveau communautaire, notre organisation souhaite que la Commission européenne profite de la révision annoncée de la législation européenne sur le bien-être animal pour interdire l’utilisation de ces souches.
Il est urgent d’agir pour mettre fin à la souffrance de millions d’animaux dans les élevages de poulets de chair de l’Union européenne.